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葡萄酒走进多彩时代

时间:2013/7/12 9:01:26     已有971人浏览  
楚天金报讯 金报讯提到葡萄酒,很多人只会想到红色。其实,眼下葡萄酒早已进入个性十足的“多彩”时代。昨日,记者走访江城街头的葡萄酒专卖店时发现,呈现出不同色彩的白葡萄酒、甜白葡萄酒以及桃红葡萄酒、起泡酒等,在夏季更受消费者欢迎。

  武昌水果湖附近一葡萄酒专卖店销售员告诉记者,以往干红销售占到八成,其余的葡萄酒占两成,但随着夏季到来,甜白和桃红葡萄酒的销售量上升很快。

  据波尔多葡萄酒学校葡萄酒讲师于朔介绍,大家所熟知的红葡萄酒丹宁多,口感厚重略有酸涩,适合配口味较重的红肉饮用,而甜白、桃红葡萄酒则酸涩味较轻,有淡淡的甜味,适合搭配海鲜、点心、水果等清淡口味的菜肴。夏天人们口味变清淡,所以人们购买葡萄酒会出现这样的变化。

 
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